Boa tarde a todos!
Bom, ontem eu recebi um comentário da professora Fabee a respeito da materia postada anteriormante, dando ênfase na restreabilidade como fator de sucesso no melhoramento genético.
Em vista disso, resolvi procurar alguma reportagem que mostrasse o quanto esse assunto está em pauta e o quanto é importante esse fator na seleção genética. Achei uma matéria a respeito de um fórum que aconteceu nessa quinta feira(03/09/09) em Esteio (RS), o fórum tinha como título SUSTENTABILIDADE E SAÚDE.
Lá foram tratados temas como certificação e marketing e o que´os produtores devem fazer para que a nossa carne ganhe destaque lá fora!
Um dos problemas abordados é a errônea impressão que os europeus têm de que boa parte da carne produzida no Brasil está diretamente relacionada com o desmatamento da Amazônia, e não se sentem bem em consumir nossa carne em função disso.
Para impedir que isso aconteça, Márcia Barcellos (professora veterinária da PUCRS) reafirma a importância de se rastrear toda a cadeia produtiva da carne , desde a pastagem até a mesa do consumidor, para garantir a qualidade do produto e especificar sua origem.
Outro palestrante do fórum o representante do instituto ARES Ocimar Vilella, além de concordar com a necessidade de um bom sistema de rastreabilidade, ressalta a importância de mostrar ao consumidor europeu que a maior parte da carne produzida no Brasil não provém do bioma amazônico e que nem toda a pecuária do norte do país desmata ilegalmente. Para isso são necessária boas estratégicas de marketing pára conseguir mostrar a veracidade e difundir essas informações para o mercado externo.
Enfim, o que os dois palestrantes quiseram mostrar é que é preciso cada vez mais, tornar nossa pecuária mais ecológicamente correta e unir o melhoramento genético com a gestão ambiental.
Para finalizar essa postagem eu vou colocar 2 links abaixo: O primeiro é um video falando sobre o fórum e o segundo é a matéria completa no site do Canal Rural
VIDEO: http://mediacenter.clicrbs.com.br/templates/playerpopup.aspx?midia=75136&channel=98
MATÉRIA: http://www.clicrbs.com.br/canalrural/jsp/default.jsp?uf=1&local=1&action=noticias&id=2641152§ion=noticias
Obrigado a todos e até a próxima postagem,
Hugo
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Hugo, novamente, boa postagem. O quê acho mais interessante irmos discutindo por aqui, além da rastreabilidade, é a questão da prática do melhoramento genético de acordo com diretrizes de gestão ambiental e sustentabilidade. Essa discussão é bastante recente e muito importante. Por exemplo, a seleção como é praticada hoje, está auxiliando na formação de sistemas de produção sustentáveis e que estejam de acordo com práticas ambientais desejáveis?
ResponderExcluirQuais são as características que devem ser selecionadas dentro dessa nova visão?
São questões bem interessantes de serem discutidas...
Ricardo
Oi Hugo, gostei bastante também.
ResponderExcluiré fundamental aliarmos o melhoramento genético com aa gestão ambiental, assim como rastreabilidade.Eu penso que não se pode melhorar aqui, mas prejudicar acolá. entende?